Ce mardi 20 septembre, nos classes de GS/CP et de CP sont parties en tenue de petits vendangeurs pour la cave Fayolle à Gervans.
Petits seaux et ciseaux ont remplacé les cartables pour cette matinée riche en découvertes.
Les parents de Jules et Héléna nous attendaient à la descente du car pour nous emmener à la vigne.
Après quelques explications, les nombreux vendangeurs se sont mis « au travail » : couper les belles grappes blondes, juteuses et sucrées, remplir les seaux, puis vider les seaux pleins dans les grandes caisses bleues.
Nous avons ensuite suivi notre vendange à la cave pour découvrir le pressoir. Monsieur Fayolle a montré aux enfants comment les caisses sont vidées, comment le raisin monte dans la machine sur un petit tapis roulant puis est pressé, et comment le jus est acheminé par des tuyaux dans les cuves ou il deviendra du vin.
Nous avons fait un petit livret de jeux sur le thème du raisin, goûté le jus fraîchement pressé et comme nous avions bien travaillé, nous avons eu droit à un délicieux goûter !
Avant de repartir à l’école, nous avons traversé la cave et le magasin pour voir le chemin complet du raisin : de la vendange du raisin à la bouteille de vin.
Maintenant, nous allons faire un reportage pour nos camarades de CE1 et CE1/CE2, pour leur expliquer la fabrication du vin blanc.
Notre hôte nous a expliqué que le vin qu’il fait s’appelle le Crozes Hermitage, et qu’il utilise des moyens de production les plus respectueux de la planète possible : par exemple, il préfère arracher les mauvaises herbes à la main plutôt que d’utiliser des désherbants chimiques. Il fait même venir un cheval pour cultiver certaines vignes !
Les classes de CE1/CE2 viendront à leur tour vendanger : nous leur expliquerons la fabrication du vin blanc et eux nous raconterons la fabrication du vin rouge.
D’ailleurs, nous avons appris qu’il faut dire :
raisin blanc et vin blanc
raisin noir et vin rouge. 
C’était vraiment une belle matinée !
Un grand merci à la famille de Jules et Héléna, qui a si bien organisé cette sortie.
Merci aussi aux mamans, papa et mamies qui nous ont accompagnés.